롭돌란 와인
-롭 돌란 와인은 21년도 할리데이 5- 스타 와이너리의 등급을 지녔으며 2014년에는 “올해의 신생와인 농장"으로 선정되는 등 높은 평가를 받고 있습니다. 창업자 롭 돌란은 유명 와인 브랜드인 스틱스 앤드 펀트 로드(Sticks and Punt Road)를 시작으로 호주 최초의 여성 마스터 오브 와인 (Master of wine)인 메그 브로드만(Meg Brodtmann)의 리드 아래 교육과 훈련에 있어서도 선도적 역할을 하고 있습니다.
제품명 | 화이트라벨 샤르도네 2020 |
지역 | 호주/야라밸리 |
품종 | 샤르도네 |
알코올 | 13.0% |
테이스팅 노트 | 빈티지 2020은 수확 기간 동안의 시원한 숙성 조건과 비로 정의되었습니다. 작물 수준은 대부분의 품종에서 낮았습니다. 조건은 흰색과 빨간색 모두에서 더 높은 산도를 초래했습니다. 눈에 띄는 와인은 샤도네이와 피노 그리이며, 글래디스데일과 야라 정션 주변의 시원한 지역에서 생산되는 피노 누아가 그 뒤를 잇습니다. |
제품명 | 화이트라벨 쉬라즈 2019 |
지역 | 호주/야라밸리 |
품종 | 쉬라즈 |
알코올 | 14.0% |
테이스팅 노트 | 강력한 풍미를 보여주는 서늘한 기후의 쉬라즈는 기교를 지니고 있습니다. 자두, 다크 체리, 약간의 향신료와 같이 쉬라즈에서 좋아하는 모든 맛이 있습니다. 우리의 더 시원한 기후는 호주의 따뜻한 지역에서 생산되는 쉬라즈에서 볼 수 있는 것보다 더 부드러운 탄닌과 무게감으로 더욱 세련된 스타일을 연출합니다. |
제품명 | 블랙라벨 블랑 드 블랑 스파클링 |
지역 | 호주/예 밸리와 야라 밸리 |
품종 | 블랑 |
알코올 | 12.0% |
테이스팅 노트 | Yarra Valley의 Yea Valley와 Gruyere의 엄선된 포도원에서 공수한 섬세한 과일로 만들었습니다. 이 포도밭의 시원함은 신선함과 산도를 보장합니다. 100% 샤도네이 포도 영웅 과수원 과일과 감귤로 만든 이 스파클링 와인은 부드러운 브리오슈 노트와 크리미한 입 안의 필링이 특징입니다.정기적인 친구들과의 만남을 특별한 날처럼 느끼게 하는 섬세한 식전주 스타일 스파클링. |
제품명 | 트루컬러즈 샤르도네 2019 |
지역 | 호주/예 밸리와 야라 밸리 |
품종 | 샤르도네 |
알코올 | 13.7% |
테이스팅 노트 | 크래킹 빈티지에서 나온 이 샤도네이는 오크가 살짝 노출되어 Yarra Valley 과일의 영웅입니다. |
제품명 | 트루컬러즈 피노 누아르 2020 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 피노 누아르 |
알코올 | 13.9% |
테이스팅 노트 | 이 지역의 포도원에서 채취한 Yarra Valley 피노 누아의 완벽한 예입니다. 루비 레드, 밝고 신선한; 이 피노는 과일 포워드이며 약간의 향신료가 가미되어 매우 마시기 쉽습니다. |
제품명 | 트루컬러즈 쇼비뇽 블랑 2021 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 블랑 |
알코올 | 12.5% |
테이스팅 노트 | 우리는 소비뇽 블랑을 약간 프랑스인처럼 만듭니다. 오크통에 50%를 넣어 더 풍부한 질감을 만들어냈고, Yarra Valley에 정말 잘 어울리는 스타일입니다. 당신은 여전히 밝고 감귤류 향미를 맛볼 수 있지만 더 둥글둥글한 식감을 느낄 수 있습니다. |
제품명 | 트루컬러즈 카베르네 쇼비뇽 2017 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 쇼비뇽 |
알코올 | 13.5% |
테이스팅 노트 | 이 지역의 포도원에서 채취한 Yarra Valley 피노 누아의 완벽한 예입니다. 루비 레드, 밝고 신선한; 이 피노는 과일 포워드이며 약간의 향신료가 가미되어 매우 마시기 쉽습니다. |
제품명 | 트루컬러즈 카베르네 쉬라즈 메를로 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 카베르네 쇼비뇽,쉬라즈 메를로 |
알코올 | 13.5% |
테이스팅 노트 | 짙은 진홍색을 띄며, 카시스, 블랙 플럼, 뽕나무, 삼나무, 다크벨리등 아로마에 부드러운 타닌을 가진 와인입니다. |
제품명 | 시그니처 시리즈 샤르도네 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 샤르도네 |
알코올 | 13.0% |
테이스팅 노트 | 레몬 껍질, 석류 과일, 인동 덩굴에 캐슈넛 아로마향이 나는 밸런스가 맞는 와인입니다. |
제품명 | 시그니처 시리즈 피노누아르 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 피노 누아르 |
알코올 | 14.0% |
테이스팅 노트 | 페일 체리 레드색상으로 마라스키노 체리, 모카, 바닐라 맛 아로마에 야생 딸기, 크랜베리, 신선한 감초, 정향,실키 타닌을 가진 와인입니다. |
제품명 | 시그니처 시리즈 카베르네 쇼비뇽 |
지역 | 호주/야라 밸리 |
품종 | 카베르네 쇼비뇽 |
알코올 | 13.5% |
테이스팅 노트 | 카시스, 뽕나무, 스파이스, 삼나무등의 아로마에 짭짤하고 조직감 있는 부드러운 타닌을 가진 와인입니다. |
"True Colours Cabernet Shiraz Merlot "
트루컬러즈 카베르네 쉬라즈 메를로
True Colours Cabemet Shiraz Merlot 2017
Rob Dolan wine
"담대하고 용감하게 그대의 본색을 보여줘"
여기, 롭이 좋아하는 문장이 액체의 형태로 표현되었습니다.
과일의 풍미가 강하고 금방 호감이 가는 트루 컬러즈는 저희 롭 돌란 와인에 완벽하게 도입되었습니다.
사람과 땅을 솔직하고 완벽하게 담아내는
마시기 좋은 이 와인은 오늘을 즐기기 위해 만들어졌습니다.
2016년의 따뜻하고 조밀한 재배 시즌과 달리
빈티지 2017년은 보다 전통적인 상태로 돌아갔습니다.
계절의 변화에서 시원하고 습한 봄은 포도싹의 개화를 지연시켰고
기존 재배보다 늦은 3월 초에 수확을 늦게 시작했습니다.
이후 이상적인 날씨가 이어지며 약3~4주 동안 파란 하늘과 뜨거운 태양열 없이
20도 안팎의 기온이 유지되었습니다.
균일한 온도, 시원한 밤, 긴 숙성 기간이 우리에게 주어지면서
모든 빈티지중 가장 우수한 와인을 만들었습니다.
와인 만으로도 혹은 근사한 식사와 함께 해도 좋습니다.
지역 : 호주/야라밸리
와이너리 : Rob Dolan
포도품종 : 쇼비뇽,쉬라즈 메를로
스타일 : 레드 와인
알코올 : 13.5%
용량 : 750ml
Food fairing
스파게티, 치즈, 야채, 바베큐 등
AROMA
카시스, 블랙플럼, 뽕나무, 삼나무, 스파이스
야라 밸리는 최상급 포도원을 담아내는 개성을 가진 와인을 정성을 들여 빚는 산지입니다.
호주 와인의 전설 롭 돌란은 지금 우리가 알고 있는,
서늘한 기후의 호주 와인 재배지 중 선도적 지역인 야라 밸리의 명성을 발전시키는데 주요한 역할을 하였습니다.
대표적인 와인 농장들에서 일을 하면서 롭이 이끈 팀들은 다수의 상을 휩쓸게 되었고
많은 사람들의 이목이 눈부시게 아름다운 빅토리아주 야라 밸리로 쏠리게 되었습니다.
25년 뒤 , 2011년에 롭은 기술과 열정을 그 자신의 브랜드에 쏟아붓기로 결심하고
가장 개성을 가진 우수한 품질의 와인을 생산해냈습니다.
특히 피노누아, 샤도네이, 카베르네 소비뇽을 전문으로 하고 있습니다.
이 지역의 재배자 및 와인 제조자들은 전설이 이끄는 새로운 와인 농장에 참여하기를 원했고
롭의 브랜드는 이 지역의 지지를 바탕으로 만들어지게 되었습니다.
예상하시듯이 와인은 그 개성과 품질로 빠르게 유명세를 탔고 다수의 수상과 포상이 홍수처럼 뒤따랐습니다.
-”덜함이 더함이다” 라는 접근접으로 최상의 과일이 우아함, 짜임, 그리고 놀라운 깊이의 풍미를 만들어낸다고 믿습니다.
발길을 멈추고 음미하게 만드는 와인, 진정한 개성을 가진와인이 바로 롭 돌란와인이라고 자부합니다.
롭 돌란 와인은 21년도 할리데이 5- 스타 와이너리의 등급을 지녔으며
2014년에는 “올해의 신생와인 농장"으로 선정되는 등 높은 평가를 받고 있습니다.
창업자 롭 돌란은 유명 와인 브랜드인 스틱스 앤드 펀트 로드(Sticks and Punt Road)를 시작으로
호주 최초의 여성 마스터 오브 와인 (Master of wine)인
메그 브로드만(Meg Brodtmann)의 리드 아래 교육과 훈련에 있어서도 선도적 역할을 하고 있습니다.