야라 밸리는 최상급 포도원을 담아내는 개성을 가진 와인을 정성을 들여 빚는 산지입니다.
호주 와인의 전설 롭 돌란은 지금 우리가 알고 있는,
서늘한 기후의 호주 와인 재배지 중 선도적 지역인 야라 밸리의 명성을 발전시키는데 주요한 역할을 하였습니다.
대표적인 와인 농장들에서 일을 하면서 롭이 이끈 팀들은 다수의 상을 휩쓸게 되었고
많은 사람들의 이목이 눈부시게 아름다운 빅토리아주 야라 밸리로 쏠리게 되었습니다.
Yarra Valley의 전설인 Rob Dolan은 와이너리에서의 이러한 기술, 다른 사람을 돕고자 하는 열정, 건방진 성격으로 유명합니다.
Rob은 Riverland South Australia에서 자랐고 "Riesling"이라는 별명으로 이어진 엄마와 함께 와인을 마시는 것을 좋아했습니다.
AFL 축구 경력과 두 차례의 수상 경력을 쌓은 Rob은 Winemaking에 관심을 두었고 Yarra Ridge로 향하기 전에 Hunter Valley에서 경력을 시작했습니다.
Rob은 90년대 초반 Yarra Ridge의 성공에 기여한 공로를 인정받아 오늘날 우리가 알고 있는 상징적인 지역인 Yarra Valley로 이어집니다.
Rob은 계속해서 2개의 계약된 와인 제조 벤처를 추가로 설립했으며
그렇게 함으로써 두 개의 매우 성공적인 Yarra Valley 브랜드(Sticks 및 Punt Road)를 출시했습니다.
("Sticks"는 Port Adelaide Football Club의 프리미어십 럭맨이라는 Rob의 별명입니다!)
Rob은 2010년에 혼자 모험을 떠났고, 그의 첫 번째 빈티지는 빌린 포도와 동료들의 도움으로 만들어졌습니다.
2년 만에 그는 Warrandtye South에 있는 현재의 Rob Dolan Winery로 이사했습니다.
4년 이내에 James Halliday는 Rob Dolan Wines를 올해의 최고 신인 와이너리로 선정했습니다.
11년이 지난 오늘날, Rob의 와인이 호주와 전 세계에서 계속 추진력을 얻으면서
그의 초점은 재배자와의 강력한 관계와 그의 젊고 다양한 팀을 지원하는 데 남아 있습니다.
25년 뒤 , 2011년에 롭은 기술과 열정을 그 자신의 브랜드에 쏟아붓기로 결심하고
가장 개성을 가진 우수한 품질의 와인을 생산해냈습니다.
특히 피노누아, 샤도네이, 카베르네 소비뇽을 전문으로 하고 있습니다.
이 지역의 재배자 및 와인 제조자들은 전설이 이끄는 새로운 와인 농장에 참여하기를 원했고
롭의 브랜드는 이 지역의 지지를 바탕으로 만들어지게 되었습니다.
예상하시듯이 와인은 그 개성과 품질로 빠르게 유명세를 탔고 다수의 수상과 포상이 홍수처럼 뒤따랐습니다.
”덜함이 더함이다” 라는 접근법으로 최상의 과일이 우아함, 짜임, 그리고 놀라운 깊이의 풍미를 만들어낸다고 믿습니다.
발길을 멈추고 음미하게 만드는 와인, 진정한 개성을 가진와인이 바로 롭 돌란와인이라고 자부합니다.